El nuevo chiringuito de Playachica inició ayer su andadura en primera línea de playa en la zona de Eurosol de Benicàssim. Este espacio, que impulsa José Romero, del Grupo la Guindilla, supone un salto de calidad en la oferta gastronómica de este entorno de costa. Concentra un restaurante-gastrobar, una cervecería, una coctelería, una barra japonesa y un puesto de mercado. Detrás de la cocina se encuentra el reconocido Pedro Salas, chef ejecutivo del restaurante Aqua del Hotel Luz y de la cadena Miss Sushi, que estará acompañado por Iñaki Tobar y Juan Pau. La inauguración contó con la actuación de Mary Porcar.
