El mercado de Vinaròs acogió la mañana de ayer la presentación de las VIII Jornadas de la cocina del Ranxo Mariner, que se celebrarán del 1 al 30 de septiembre, en la que participan cinco restaurantes de la ciudad.
Unas jornadas gastronómicas organizadas por la Concejalía de Turismo con la colaboración de la Asociación de hostelería de Vinaròs y Saborea España.
En estas jornadas se pone sobre la mesa el sabor de la tradición pesquera, poniendo en valor la tradición marinera y gastronómica de la capital del Baix Maestrat.
Los establecimientos que participan en estas jornadas Bergantín, La Isla, Rafel Lo Cristalero, Teruel y Vinya d´Alós, ofrecerán a sus clientas menús especiales de 28 euros, compuestos recetas tradicionales de los pescadoras de la zona. Entre los platos a probar se encuentran el arroz o la fideuà a banda o pulpo con all i oli.
