Navalón enseña a distinguir los tipos de pebrazo
El pasado sábado tuvo lugar la i feria del pebrazo en Navalón (Enguera). La actividad reunió a más de 500 personas en una programación que incluía una degustación de pebrazos preparados de siete formas diferentes; la elaboración corrió a cargo de los propios vecinos de la pedanía de Navalón. Hubo varias salidas a la sierra que permitieron a los asistentes recorrer el Cerecero y el Puntal, para recoger todo tipo de setas que, a posteriori, serían catalogadas para distinguir las que son comestibles de las que no y dando las recomendaciones oportunas para el buen proceder en la recolección. Ángel Vila, alcalde pedáneo de Navalón, ha avanzado que la idea es repetir esta cita cada año. Informa, J. M. Simón
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