Además de pólvora, fuego y largas caminatas, las Fallas son sinónimo de churros, buñuelos y chocolate en la calle para reponer fuerzas o aliviar los estragos de las noches de verbena. Precisamente llegadas al auxilio de valencianos, visitantes y turistas que se acercan a la ciudad para vivir el ambiente fallero, decenas de churrerías ambulantes salpican las calles de València dispuestas a endulzarnos un poco más la vida.

El problema es que las personas intolerantes al gluten o celíacas tenían un poco más complicado disfrutar de estas tradicionales delicias de los puestos itinerantes. Pero esto ya no es así porque la churrería ubicada en la calle Jesús al la altura del número 41, ofrece buñuelos y churros gluten free.

Esta churrería, perteneciente a la empresa churrosnumerosos.com, está impulsada por el Ayuntamiento de València y la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (Acecova).