La hostelería fía su recuperación a la calle. Los bares han recuperado la actividad de puertas para afuera, en terrazas con mesas separadas (dos metros y al 50 % de ocupación). El sol y la terraza son el presente. De ahí que los ayuntamientos faciliten la ampliación de las ocupaciones con mesas de hostelería de la vía pública y exoneren de pagar la tasa (en Xàbia, Ondara o Calp). En Xàbia, las nuevas terrazas que bajan a la calzada y crecen en espacios ahora peatonalizados ya toman forma. Noventa bares y restaurantes han pedido ampliar las mesas. En la playa del Arenal, ya están ocupando las entradas al paseo, que hasta ahora estaban destinadas a aparcamiento. Algunos hosteleros están delimitando el nuevo espacio con vallas de madera y jardineras. Los bares pisan calle.
