Receta de arroz meloso de tendones de ternera, boletus y apiobola
Ximo Rovira y Pablo Margós, chef ejecutivo de Vaqueta Gastromercat preparan la receta de arroz meloso de tendones de ternera, boletus y apiobola.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva
1 Apio nabo
Boletus
Tendones de ternera
Caldo de vaca
Azafrán
Sal
Arroz
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