La vuelta a la normalidad ha traído consigo la necesidad de retomar los buenos momentos que nos proporciona compartir mesa con amigos y familia. Precisamente para aquellos que quieren recuperar el tiempo perdido y además disfrutar de experiencias nuevas, llega a València una ruta gastronómica en la que participan ocho restaurantes de la ciudad y siete de Alicante que han elaborado sus propios platos en los que el ron Brugal 1888 tiene un papel protagonista además de una variada oferta de cócteles a base de esta bebida y toques de Jerez.

Esta iniciativa comenzó de la mano del chef valenciano Quique Dacosta quien la presentó en el Hotel Mandarin Oriental Ritz y que ahora llega a la Comunitat Valenciana. Las propuestas de los chef están disponibles desde este mes de octubre hasta fin de año.

“Flor de almendro con néctar de Brugal” es la propuesta de Quique Dacosta Brugal España

Restaurantes en Valencia de la ruta  ‘Brugal 1888: El Ron Gastronómico’

Estos son los restaurantes de València que participan en la ruta que marida sus platos con ron:

  1. La Salita, el restaurante de la chef con estrella Michelin, Begoña Rodrigo
  2. Vuelve Carolina, de Quique Dacosta (3 estrellas Michelin)
  3. La Sastrería
  4. El restaurante Trotamundos del Hotel Only You
  5. Restaurante Lladró Lounge, ubicado en el hotel Palacio Vallier
  6. Apotheke
  7. Restaurante Mumus del hotel NH Collection Colón
  8. Señuelo

Restaurantes de Alicante que participan en la ruta

  1. El Portal
  2. Bar Manero,
  3. Restaurante Terre
  4. Moments Bar
  5. Mauro – Three Monkeys
  6. Malatesta
  7. Villa Antonia

Además, como comienzo de cada experiencia, Nacho Vázquez, Brand Ambassador de Brugal, ha creado en exclusiva el cóctel Sherry Touch, compuesto por ron Brugal 1888 con vino generoso Pedro Ximénez y ginger beer, todo ello servido en un vaso tipo highball con abundante hielo y decorado con stick de jengibre, una fina piel de lima y una ramita fresca de hierbabuena espolvoreada con azúcar glass.