Russafa, Natzaret y Campanar se reparten los premios de los dulces de Pascua

El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia celebró ayer su tradicional Concurso de dulces tradicionales y de escaparates de Pascua, que ya ha cumplido su 32ª edición. Establecimientos de Russafa, Natzaret y Campanar coparon los primeros galardones.

En el concurso, a cuya fase final accedieron 19 hornos-pastelerías, se contemplaron todos los formatos de dulces tradicionales de la pascua valenciana (panquemados, tortas de pasas y nueces y monas). También se premiaron los 3 mejores establecimientos (tienda y escaparate) ornamentados con motivos de la Pascua.

Vicente García Corbera, de Regne de Valencia, 6, se impuso en la categoría de Escaparate y Tienda; el mejor panquemado lo firmó Forn Artesà Rafelet (C/Alta del Mar, 61); en el apartado tortas de pasas y nueces repitió primer puesto Vicente García Corbera; y la mejor mona fue la del Forn de Manuela, en la calle Benidorm, 12.