El acto de ayer celebrado en el hemiciclo municipal sirvió además para la presentación del libro «Viatge al món dels llegums», una publicación de la FAO que por primera vez se ha escrito en valenciano y los otros seis idiomas oficiales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El autor es Luis Cepeda, Premio Nacional de Gastronomía 2016, y habla de la gran trascendencia de las legumbres en la alimentación
