Esta semana se ha presentado la segunda edición de «Fivamos», la Feria Valenciana del Moscatel, un certamen de carácter itinerante que, tras la primera convocatoria celebrada en Godelleta, este año se desarrollará en el municipio de Chiva durante los próximos 11, 12 y 13 de octubre. La feria es un evento enmarcado dentro del Circuito del Moscatel y su organización está impulsada por los municipios de Chiva, Cheste y Godelleta. En esta ocasión, el recinto del Parque de las Artes de Chiva reunirá a un elenco de bodegas valencianas que tienen como denominador común la apuesta por la uva Moscatel -considerada como una de las variedades más representativas y tradicionales de la DOP València- para elaborar vinos, espumosos y mistelas de calidad. Además se organizarán diversas actividades (catas temáticas, charlas y demostraciones de cocina en vivo) que girarán entorno a las múltiples aplicaciones de este varietal.
