07 de diciembre de 2019
07.12.2019
Levante-emv
Vinos de la Comunitat

Los mejores cavas y vinos dulces valencianos

Consulta el listado de recomendaciones de mistelas, fondillones y cavas, entre otros

07.12.2019 | 19:15
Los mejores cavas y vinos dulces valencianos

Los vinos espumosos (sobre todo los cavas con denominación de origen elaborados en el término municipal de Requena) y los dulces (principalmente mistelas, pero también otras exquisiteces como los fondillones alicantinos o los elaborados con uvas botritizadas) forman parte desde antaño del amplio espectro de vinos que se producen en el ámbito de la Comunitat Valenciana.

Pese a que su consumo esta por debajo de otros tipos de vinos como los tintos, las bodegas valencianas han encontrado en los dulces y las burbujas un buen argumento para hacerse un hueco en el mercado y destacar sobre el resto de firmas con elaboraciones respaldadas, en la mayoría de los casos, por las altas puntuaciones y galardones recibidos en los principales certámenes y publicaciones especializadas de todo el mundo.



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