La Diputación de Castelló impulsa la I Feria de la Cervesa Artesanal Castelló Ruta de Sabor, que tendrá lugar los días 20, 21 y 22 de octubre en la Plaza Las Aulas con el objetivo de posicionar su calidad entre los castellonenses. Este nuevo evento será una de las 21 acciones con las que la diputación, a través de la marca Castelló Ruta de Sabor, fomentará el consumo de productos autóctonos hasta finales de año y tras la reciente incorporación de 40 nuevos productores al elemento diferenciador.
El diputado responsable de Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, explicó que «es precisamente este último trimestre del año cuando se intensifica la promoción de los productos autóctonos coincidiendo con las fechas previas a la Navidad. En concreto esta feria servirá para dar a conocer entre los castellonenses las cervezas artesanales de la provincia y su calidad como parte del trabajo que estamos haciendo para convertir a los ciudadanos de Castelló en los mejores embajadores de nuestros productos».
Cabe señalar que en este evento ya está confirmada la participación de cinco productores de cerveza artesanal de Castelló, como son Castelló Beer Factory, Cervesa Montmirà, Badúm, Isanbeer y Canabeer. «Hemos creado, de la mano de los productores, un evento que sirva para dinamizar la actividad de Castellón durante ese fin de semana a través de nuestros productos. Así, habrá una gastroneta con comida de Castelló Ruta de Sabor y música en directo durante las tres jornadas de viernes, sábado y domingo», indicó el diputado.
Consolidación de la marca
La consolidación de la marca de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor como elemento dinamizador del sector agroalimentario es ya una realidad con la reciente inclusión de 40 nuevos productores. Son ya con ello 80 productores y más de 100 productos de 14 sectores agroalimentarios diferentes y con los que la entidad quiere impulsar la gastronomía de la provincia de Castelló en diferentes ámbitos.
