Morella inauguró ayer las XV Jornadas de la Trufa en la Lonja del ayuntamiento. Estas se alargarám hasta el 11 de marzo donde el diamante negro dels Ports será el protagonista de los menús especiales de los restaurantes de la ciudad. Además, se han programado diferentes actividades complementarias para mostrar cómo cocinar este producto. Las degustaciones y los showcooking son las actividades con más acogida donde se pueden ver y degustar diferentes platos cocinados con trufa.
La inauguración dio a conocer los menús especiales que han preparado los diferentes restaurantes.
Durante la jornada de hoy Casa Roque comienza los showcooking, seguido del restaurante Vinatea el día 9. También se han programado diferentes talleres.
