Ni naranjas, ni arroz ni chufa. El cultivo que más abunda en la comarca de l'Horta es el de las mandarinas. La Conselleria de Agricultura estima que en la comarca se cultivaban el pasado año 7.053 hectáreas de mandarino, frente a las 5.847 de naranjos y las 2.537 hectáreas de arroz. Estos tres cultivos representan casi el 70 % de los que se producen en l'Horta pero, excepto en el caso del arroz, están en decadencia frente a nuevos productos de moda en las dietas y, por lo tanto, en los campos, como son el caqui -que ya es el cuarto cultivo más presente en el área metropolitana de València-, el granado o el kiwi. Y también se ha incrementado considerablemente las áreas ocupadas por viveros: de 213 hectáreas en 2007 a 325 en 2016.
Tal como recordaban ayer fuentes de AVA-Asaja, las mandarinas se pusieron de moda en las décadas 60 y 70 del pasado siglo cuando su producción pasó a ser más rentable que la de naranjas, la fruta reina en l'Horta y una gran parte de la Comunitat Valenciana desde que, a su vez, sustituyó al viñedo a finales del siglo XIX y principios del XX. Picassent es, con diferencia, el municipio que más mandarinos tiene plantados: 2.719 hectáreas frente a las. 1.080 contabilizadas en Torrent, las 659 del Puig o las 623 de Puçol. También Picassent es el municipio con más superficie de naranjos (1.262 hectáreas), seguido de Torrent (1.089), el Puig (489) y Moncada y Museros (410 cada uno).
Pero los cítricos son, tal como también subrayaba ayer AVA-Asaja, un cultivo en decadencia. En toda la C. Valenciana se ha pasado de los 151.241 hectáreas dedicadas a mandarinos, naranjos, pomelos, limeros o limoneros en 2015 a las 149.389 de 2016. Una reducción del 1,23 %. En la comarca, el banco de tierras de la Generalitat contabilizaba 15.323 hectáreas de cítricos en 2012, 16.164 en 2007 y 18.515 en 2002. En 2016 el conjunto de estos cultivos suma las 13.018 hectáreas.
En cambio, hay frutas cada vez más populares tanto en las mesas como en los campos. Así, en la C. Valenciana el caqui ha pasado en un año de las 14.659 hectáreas de 2015 a las 15.520 de 2016 (un 5,88 % más), mientras que el granado pasa de las 4.264 hectáreas a las 4.715. Se trata de dos cultivos que, sobre todo en el caso del caqui, cada vez están más presentes en las huertas de la comarca. Del primero la Conselleria de Agricultura estima 968 hectáreas, con lo que ya es el cuarto cultivo más popular de l'Horta, y se produce en 30 de sus 43 municipios. Por orden de mayor a menor, los municipios con más campos de caqui son Picassent, Torrent, el Puig y Foios. La granada es otra fruta de moda y en pocos años ya ha pasado a ocupar 170 hectáreas de terreno de la comarca, sobre todo en Picassent, Alcàsser y Torrent.
Otra fruta cuya producción en l'Horta es bastante reciente es el kiwi, cuyas enredaderas ocupan ya 71 hectáreas, la mayor parte de ellas en Picassent (46) y ya en mucha menor medida en Alcàsser, Torrent y Godella.
Entre los cultivos más tradicionales, el del arroz sigue gozando de buena salud pese a circunscribirse a apenas a seis localidades de l'Horta Sud: Silla (1.025 hectáreas), Alfafar (653), Catarroja (364), Massanassa (235), Albal (65) y Sedaví (15). En total, 2.357 hectáreas, la práctica totalidad de cultivos de cereales en l'Horta, ya que apenas se contabilizan cuatro hectáreas de trigo en Silla y dos en Beniparrell, y cinco de avena en Torrent. Otro cultivo tradicional y que se produce en un área muy determinada (17 municipios de l'Horta Nord) es el de la chufa, tubérculo que ocupaba en 2016 355 hectáreas, 150 de ellas en Alboraia y 55 en Almàssera.
Otro cultivo tradicional con una fuerte presencia en la comarca es el de la cebolla, que ocupa 690 hectáreas de suelo agrícola repartidas en 34 de los 43 municipios de l'Horta, sobre todo en Alboraia (156 hectáreas) y, en menor medida, Moncada (94). El sexto cultivo más frecuente no tiene que ver con la alimentación sino con la ornamentación. Las plantas ornamentales ya se ocupan 453 hectáreas de regadío de 28 municipios, sobre todo en Torrent (129 hectáreas). Para la patata de temporada se dedican 452 hectáreas de suelo (dónde más, 140, en Alboraia), y para la alcachofa hay 352 hectáreas. Este último es un cultivo muy repartido en 37 municipios, aunque es Museros el mayor productor (38 hectáreas).
