Los responsables de la falla Miracle, Nou i Cabanyal de Alboraya (Valencia) han organizado una disco-móvil, bautizada con el nombre de 'Horchateca', en la que únicamente se servirá, y de forma gratuita, Horchata de Chufa de Valencia con el objetivo de "sustituir el clásico 'botellón' que acompaña la fiesta nocturna por una bebida mucho más saludable".
Así, los organizadores pretenden promocionar la bebida "estrella" de la gastronomía valenciana, presentándola como "una opción saludable para las noches de marcha", ya que "reúne todos los requisitos necesarios para ello: refresca, da energía, se puede beber tanta como se quiera y, además, aporta numerosas propiedades saludables", según indicó en un comunicado la Denomiación de Origen Chufa de Valencia
El acto, que es totalmente público, se celebrará esta noche en la calle Milagro 13 de Alboraya y cuenta con el respaldo de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, puesto que esta entidad considera que "iniciativas como esta contribuyen a promocionar la horchata y la muestran como una alternativa saludable frente a las bebidas alcohólicas que suelen acompañar al ocio nocturno".
La Horchata de Chufa de Valencia se ha convertido en la "bebida oficial" de las fallas y, en esta línea, se organizan varios actos en los que la bebida de chufa es la protagonista. Así, a la 'Horchateca' de esta noche, le seguirá la III edición de los premios falleros Denominación de Origen Chufa de Valencia y la I Gran Horchatada Fallera.
