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Conservas del Mar La Fábrica

Conde Altea le pega un mordisco al mar

El dueño de La Fábrica tiene hasta instrucciones para consumir productos en conserva: «No hay que tirar el líquido, lo mejor es comérselo en una cucharilla de café»

09.01.2016 | 04:15
Conde Altea le pega un mordisco al mar
Conde Altea le pega un mordisco al mar

José Luis Sabater acaba de abrir en la calle Conde Altea la tienda de conservas La Fábrica. Todo lo que venden llega de Galicia, de la costa cantábrica o de las almadrabas. No hay sitio mejor para «pegarle un mordisco al mar».

Pese a su cercanía con el mar, o precisamente por eso, sólo en los últimos años ha florecido en Valencia el...

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