El turismo y la hostelería estuvieron el pasado viernes de celebración en el Grau de Castelló y es que el CIPFP de Costa Azahar cumple 50 años. Esta escuela lleva desde 1968 formando profesionales gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Castelló, que hizo posible la construcción de esta escuela. A partir de 1970, la escuela de turismo, hostelería e industrias alimentarias aumentó su número de plazas -95 estudiantes- y la oferta académica.
Año tras año el CIPFP Costa Azahar ha incrementado su oferta académica y sus instalaciones debido al gran éxito que han tenido. Tanto es así, que en 1972 se puso en funcionamiento la residencia y la cocina y se añadió la posibilidad de cursar las enseñanzas de
Regiduría de Pisos.
A lo largo de los años, la Escuela de Hostelería pasó a formar parte del INEM y amplió su oferta académica hasta el día de hoy que ofrece Formación Profesional de Primer y Segundo Grado, clases
prácticas de Restaurante Pedagógico y abarcar las ramas de hostelería, turismo e industrias alimentarias.
El viernes por la tarde celebraron un acto en el Centre Integrat Públic de Formació Profesional Costa Azahar en la avenida Ferrandis Salvador en el Grao de Castelló para celebrar los 50 años que la escuela lleva formando y orientando a profesionales del sector. Francisco Pérez, director del centro, dijo «espero que el centro siga creciendo, formando y orientando profesionalmente a nuestro alumnado y aportando experiencias formativas de calidad y rigurosa excelencia».
«Desde el centro queremos homenajear a todas las personas que nos han acompañado a lo largo de estos años y que han hecho posible esta escuela» destaca el director. El acto se inició con una visita guiada por el alumnado de Turismo a las 16.00 horas para dar a conocer las nuevas instalaciones. A continuación, los asistentes pudieron asistir a la exposición fotográfica que ilustraba la trayectoria histórica de la escuela, «50 años de historia ilustrados en imágenes», afirmó Pérez.
Para finalizar el acto se sirvió un vino de honor preparado por el alumnado de los ciclos de Hostelería e Industrias Alimentarias para todos los asistentes. Además, hubo una cena donde asistieron más de 200 personas, entre alumnado, profesorado, dirección y representantes del Ayuntamiento de Castelló. «El acto fue muy emotivo», afirman desde la dirección.
