El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena celebrará durante los días de hoy y mañana 9 de noviembre la XX Jornada Vitivinícola y el II Foro Bobal en el teatro Rambal de Utiel.
Entre los temas a desarrollar durante este encuentro figurarán los desafíos del sector vitivinícola ante el cambio climático; el proyecto de recuperación, zonificación y selección clonal de la variedad de uva Bobal en la DO Utiel-Requena; la implantación en la zona de la técnica de confusión sexual para el control de la polilla del racimo como herramienta de viticultura ecológica, y la defensa de los vinos de Bobal en el mercado mundial.
Además, durante los dos días en los que se celebrarán la jornada y el foro habrá mesas redondas sobre otros temas relacionados con el mundo de la viticultura y la enología.
