Si este domingo Xàtiva acogerá la Festa de l'Arròs al Forn, que se prevé multitudinaria, el próximo fin de semana —del 24 al 26 de abril— la Diputación de Valencia montará en la Albereda de la capital de la Costera la «Gastrofesta», una feria temática gastronómicas con productos elaborados por profesionales de la zona que se viene celebrando desde hace tres años. El objetivo, según remarca la institución provincial, es el de «ofrecer y promocionar platos típicos de la gastronomía de la provincia» . Entre los meses de abril y mayo, las «Gastrofestes de la Dipu» recorrerán otras localidades como Cullera o Utiel. El evento ofrece a los visitantes un plato y un postre típicos y tapas libres, tanto dulces como saladas. En Xàtiva, la cita se centrará en las tapas, el arroz al horno y el arnadí.
