El verano es el mejor momento del año para disfrutar de los vinos rosados y en el lineal de nuestro supermercado más cercano tenemos interesantísimas opciones. Este que firma la bodega de Requena Sierra Norte es una de las opciones de mejor relación calidad precio. Se elabora de manera exclusiva con uvas de la variedad Bobal vendimiadas al amanecer para evitar el sobrecalentamiento del fruto. Avalado por el sello de calidad de la DO Utiel-Requena, es un rosado de estilo provenzal que llama la atención por su color rosa pálido y sus nítidos aromas de fruta roja. Fresco y goloso, tiene un paso por boca untuoso, con una acertada acidez que potencia su sensación de frescor. Servido bien frío es el perfecto aliado de arroces y frituras de pescado.
Pasión de Bobal Rosado es una de las tres referencias de la gama Pasión, con la que la bodega de Requena enfatiza su apuesta por variedades de uva autóctonas de la Comunitat Valenciana como la Bobal y la Moscatel. Tiene un precio aproximado de 7 '35 euros y lo podemos encontrar en el lineal de vinos de los supermercados El Corte Inglés, Carrefour y Alcampo.
Bodega Sierra Norte es una de las firmas vinícolas valencianas que más han apostado por la ecología. Desde hace años sus vinos se producen con uvas que proceden de viñedos cultivados bajo pautas ecológicas, y durante todo el proceso no se emplea ningún tipo de proteína animal, por lo que son también aptos para veganos. Además, Sierra Norte ha diseñado alrededor de sus nuevas instalaciones en la aldea requenense de Calderónun interesante proyecto de enoturismo. La bodega es completamente visitable, cuenta con un wine bar para poder disfrutar de los mejores vinos de la bodega rodeado de viñedos y de forma periódica programa actividades como la ‘Pink Party’, un evento que tendrá lugar el próximo 20 de julio y en el que la bodega propone una cata maridaje de vinos y cavas rosados en sus instalaciones de Requena.
A través de la web se puede obtener más información sobre las actividades que organizan en sus instalaciones, además de poder reservar plazas y adquirir todos los vinos y cavas que actualmente ofrecen bajo los sellos Pasión, Fuenteseca, Mariluna o Bercial.
