Del lament a l’acció: Russafa respon als reptes socials i ambientals
Més de 300 persones participen en la jornada comunitària «Sabors i sabers» amb activitats de barri centrades en l’alimentació saludable
![Jornada de "Sabors i sabers de Russafa"](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/6d4ada70-a390-43e0-b2fb-35c48f184c2b_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Jornada de "Sabors i sabers de Russafa" / Levante-EMV
M. Aroca
Més de deu col·lectius i entitats del barri de Russafa i tres espais municipals han col·laborat conjuntament per a organitzar «Sabors i sabers de Russafa», unes jornades comunitàries per l’alimentació, la salut i la transició ecosocial que s’han celebrat fa uns dies i en les que han participat més de 300 persones de diferents generacions amb l’objectiu de recompondre la vida en comú, establir lligams, teixir xarxes i entrellaçar camins entre totes les entitats d’esta part de la ciutat.
La primera visita va ser al mercat, on un centenar de xiquets i xiquetes de les escoles públiques Jaume Balmes i Alejandra Soler tingueren l’oportunitat de portar la mirada més enllà dels llibres i conéixer on trobar els aliments més saludables i de proximitat, des del peix i la carn a les verdures i fruites, o els productes a granel, segons assenyalen des de l’organització. A través del joc i d’una gimcana de l’alimentació, i tota la paciència de les persones que atenien les parades, descobriren els secrets de la compra conscient.
Del mercat a la taula, es van desenvolupar també dos tallers de cuina local i de temporada, que s’oferiren de forma gratuïta a les 60 persones interessades que acudiren a La Cantina de Ruzafa i al Centre Municipal de Joventut del barri, organitzats per la mateixa cantina i per Rolling Food.
Després d’aprendre a cuinar algunes receptes, estos grups varen compartir el menjar en una degustació de germanor alineada amb la triada alimentació-salut-barri que són la base de les jornades.
El divendres 20 va partir una ruta de marxa nòrdica intergeneracional amb unes trenta persones que volgueren descobrir els recursos de salut i alimentació del barri. Esta marxa guiada, coordinada pel centre de salut, el grup de consum i Plataforma per Russafa, va connectar establiments d’alimentació sostenible amb la necessitat d’uns barris més amables per al veïnat, a més de promoure la consciència dels reptes de la crisi climàtica i com afecten de manera directa el benestar de la ciutadania.
Taula redona
Per últim, la sessió de clausura va ser a càrrec de Luis Gómez i Yayo Herrero, antropòloga i enginyera agrícola, referent estatal tant per la seua activitat acadèmica com activista. Les quasi cent persones que assistiren a la xarrada sobre sabers comunitaris per la transició ecosocial on es va tindre ocasió de compartir sabers i experiències d’aquest camí per la vida en el barri i pel planeta.
Molt lluny del catastrofisme i del desànim, com diu l’antropòloga Yayo Herrero, «cal ser valentes i imaginar altres opcions de vida, altres maneres de relacionar-se. Abandonar les pràctiques i comportaments que ens aïllen», apunten des de l’organització de les jornades.
«Una bona mostra de la construcció col·lectiva és Russafa, un barri on diferents associacions i col·lectius del barri, plataformes veïnals com la Plataforma per Russafa o el Grup de consum, grups de joves, AFAs, o comerços locals, junt amb entitats públiques, com el centre de salut, el de joventut, les escoles o la universitat popular, han participat de manera col·laborativa en el disseny i l’organització d’estes jornades, impulsades per Justícia Alimentària i acompanyades per la cooperativa ‘La Dula, eines comunitàries’», asseguren.
![Una activitat de Sabers i sabors a Russafa](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/50058dde-bdb4-40ef-8567-3008206baf48_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una activitat de Sabers i sabors a Russafa / Levante-EMV
D’esta manera, les jornades «Sabors i sabers de Russafa» han superat la queixa i han començat a articular respostes públic-comunitàries davant els reptes climàtics i l’actual crisi ecosocial, amb la implicació tant de les administracions públiques com dels teixits comunitaris i veïnals del barri.
«És només la llavor d’un procés de canvi a llarg termini, amb el qual hem volgut demostrar el potencial de les aliances públic-comunitàries per a transitar cap a una societat més justa i solidària, treballant a escala de barri, i amb les xarxes veïnals i els recursos públics», apunta Marta Herrero, coordinadora de la delegació de Justícia Alimentària en València.
Sobre Justícia Alimentària
Justícia Alimentària és una organització ecologista, internacionalista, feminista i políticament independent, que des de 1987 treballa per una alimentació saludable, justa i sostenible per a les persones i el planeta.
La necessitat de transformar el sistema agroalimentari actual i retornar a la ciutadania el dret a una alimentació saludable, amb criteris de justícia social i sostenibilitat mediambiental és un dels principals objectius de l’organització.
- La Policía busca a un violador que atacó a una joven tumbada de noche en la playa del Cabanyal
- La C. Valenciana es la única autonomía que nunca ha llegado a la media en financiación desde 2002
- Rescatan a ocho personas junto al Pantalán del Port de Sagunt
- Alejandra Rubio desvela el nombre de su bebé (que no va a gustar a su madre)
- Alessandro Lequio rompe su silencio y habla abiertamente del problema de salud que padece: 'Me acaban de llegar los resultados
- Gabriela Guillén sorprende con una nueva maternidad y responde a una posible implicación de Bertín Osborne: 'Mi vida, sí
- Herida grave una monitora tras lanzarse desde una roca en el Pou Clar
- Habla la empresa que contrató a la médica 'borracha' en Castelló y estudia llevarla a juicio: 'Estamos muy avergonzados y es imperdonable