La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) incluirá este año una nueva categoría en su concurso de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la Comunitat Valenciana. Se trata de la categoría de AOVE ecológico, que se incorpora al resto de secciones que desde hace cinco años componen el palmarés de los premios a los mejores aceites de la Comunitat Valenciana.
La inclusión de esta nueva categoría obedece al convenio de colaboración suscrito con el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), coorganizador del certamen. Éste será, en principio el único concurso de aceites valencianos este año al suspenderse el certamen «Ciudad de Utiel».
