Un experto explica por qué no es bueno beber la cerveza directamente del botellín

Un experto en cerveza, 'ElCerveceroDeTikTok', se dedica a divulgar vídeos explicativos relacionados con esta bebida precisamente en TikTok. En una de sus últimas publicaciones ha razonado el por qué no es bueno beber la cerveza directamente del botelín o de la lata, asegurando que lo más correcto sería servirla previamente en un vaso de cristal.

El joven se dirige a aquellas personas que beben la cervesa sin echarla antes en un vaso, diciéndoles que no tienen "ni idea": "Te voy a explicar tres razones por las que tienes que echar la cerveza en un vaso antes de beberla", comienza diciendo en el vídeo antes de comenzar a exponer los motivos.

La primera razón dice que es "la más importante", y se debe a que "si la cerveza no rompe en el vaso rompe en tu estómago". Haciendo entonces referencia a la espuma que sale de la cerveza cuando se sirve en un vaso: "Seguro que has visto, cuando echas la cerveza en un vaso se genera una preciosa capa de espuma".

En este sentido, explica que "este proceso de romper la cerveza ayuda a liberar los aromas y la carbonatación de la cerveza, por lo que si no la dejas romper en el vaso la cerveza cae en tu estómago y se produce allí esta fase pudiendo generar malestar e hinchazón", advierte.

El segundo motivo alude a la experiencia sensorial, ya que al verter la cerveza en un vaso, se pueden apreciar mejor sus características visuales, como el color y la claridad. Además, al tener más espacio en el vaso, se liberan los aromas, lo que contribuye a una experiencia más completa y satisfactoria. "El vaso libera mejor los aromas, lo que permite apreciar mejor los sabores mejorando notablemente nuestra experiencia", explica.

Finalmente, argumenta que el vidrio ayuda a controlar y mantener la temperatura de la cerveza por más tiempo, lo que permite disfrutarla en su punto óptima: "Los materiales como el metal o el cristal de las botellas no conservan bien la temperatura, por lo que si echamos la cerveza en un vaso tendremos una experiencia más fresca y placentera", asegura.