La Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV) ha vuelto a destacar al Tantum Ergo Rosé en el palmarés de sus premios anuales, que en esta última entrega alcanzan su novena edición. El espumoso de Hispano+Suizas se sitúa como «Mejor Cava Rosado de España» según el colectivo, título que consolida a este rosé de Pinot Noir como el mejor de su categoría, al haber recibido el mismo galardón en cuatro de las seis últimas ediciones (2012, 2014, 2016 y 2017) lo que pone de manifiesto la extraordinaria calidad de un cava que añada tras añada mantiene, si no supera, sus altos estándares de calidad.
Para entregar sus premios anuales, la AEPEV realiza una votación a doble vuelta en la que participan la casi totalidad de los miembros del colectivo. En la primera ronda apenas si pasaron el corte alrededor de seiscientas etiquetas, de las que han salido las veinticinco referencias que completan un palmarés estructurado en ocho categorías. La gala de entrega de premios tendrá lugar el próximo mes de abril en Valdepeñas (Ciudad Real).
Desde su fundación en 2006, bodegas Hispano+Suizas se ha convertido en un emblema para las tres DO´s bajo las que etiqueta sus vinos y cavas (CR Cava, DOP Utiel-Requena y DOP Valencia). Los enólogos Pablo Ossorio y Rafa Navarro han sabido imprimir a esta modélica compañía vitivinícola el carácter de los grandes vinos, posicionando sus etiquetas entre los de gama alta y obteniendo el beneplácito de críticos y prescriptores, que se muestran unánimes a la hora de destacar las cualidades de sus vinos y cavas.
