Almassora solicitará al Gobierno central el establecimiento de líneas de ayuda económica para personas celíacas con el objetivo de subvencionar los costes de los alimentos sin gluten. La iniciativa, presentada por Compromís y PSPV, incluye una serie de propuestas para aprobar una rebaja en el IVA de los productos básicos elaborados sin esta proteína, así como contribuciones a las empresas que los elaboran. Y es que el gasto adicional de una persona alérgica al gluten llega a ser de 30,60 euros a la semana, lo que supone un gasto cercano a los 1.500 euros anuales.
El ayuntamiento remitirá esta solicitud a la Generalitat con el fin de que se estudie la opción de ofrecer menús sin gluten en cafeterías, comedores de los centros de servicios públicos y centros escolares de forma obligatoria. Se instará a que se contemple la promoción de estos menús en los locales de hostelería. Por otra parte, en el ámbito sanitario, se propondrá al Consell la difusión de un protocolo de diagnóstico precoz entre los profesionales.
