BBVA y los hermanos Roca han reconocido a Organic Citrus con uno de los diez galardones de la tercera edición de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles. Esta empresa de Castellón ha sido premiada por un modelo de producción que impulsa la sostenibilidad económica, social y medioambiental. Más de 300 agricultores, ganaderos y productores de alimentos se han presentado en las tres ediciones de esta iniciativa que el banco realiza en colaboración con El Celler de Can Roca. El objetivo es visibilizar el compromiso de muchos productores españoles con el desarrollo sostenible, la eficiencia energética y la alimentación saludable, así como acercar a los hogares los productos de proximidad. Historias que inspiran y muestran el camino a pymes y autónomos que están iniciando su transición ecológica.
Los cítricos de Organic Citrus, sociedad mercantil perteneciente al mismo grupo empresarial de Rio Tinto Cítricos, (Ebransar S.L) se han convertido en uno de los ganadores de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España de 2022. Además de esta empresa valenciana, la entidad financiera ha premiado el aceite de Luque Ecológico (Córdoba) y apadrinaunolivo.com (Teruel); la bebida Bíter bio de Sidra Somarroza (Cantabria); los huevos de INEA, Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola, (Valladolid) y de Eco granja La Pradera (Toledo); las setas de Setacor (Córdoba); el azafrán de Bealar (Cuenca); el yogur de cabra de Cantero de Letur (Albacete) y el calabacín ecológico de BioLitoral de Níjar (Almería).
Los productos ecológicos de los ganadores, que disponen del certificado oficial, se incluirán en las recetas que cada mes los hermanos Roca elaboran en 'Gastronomía sostenible’, una iniciativa impulsada también por BBVA junto a El Celler, con la que se apoya a los pequeños productores de España a la vez que se promueve la cocina saludable basada en ingredientes de temporada. En esta ocasión el jurado, formado por miembros de BBVA, El Celler de Can Roca y un representante de la consultora independiente ECODES, han valorado la incorporación de criterios medioambientales, sociales y de sostenibilidad económica en sus modelos de producción. En concreto, aspectos como la huella de carbono y las medidas adoptadas para su reducción; la eficiencia energética; la gestión de los residuos o la innovación en los procesos de producción de la empresa.
“La transición ecológica es junto a la transformación digital uno de los grandes retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario en España y va a jugar un papel muy importante en el crecimiento a largo plazo de pymes y autónomos porque les va a permitir ser más eficientes, competitivas y resilientes. Por este motivo, en BBVA volvemos a reconocer, por tercer año consecutivo, diez iniciativas que pueden servir de inspiración a otras pymes y autónomos en el camino hacia la transición ecológica de sus negocios”, ha destacado Alberto Cano, director de Pymes de BBVA en España.
El propietario de El Celler de Can Roca, Joan Roca, ha destacado que “llevamos tres años dando voz a los productores que se preocupan por hacer bien las cosas, y que priman el respeto por la tierra en sus procesos de producción. Son ellos los que nos abastecen a nosotros cocineros y a cualquier familia, de productos buenos para nuestra salud y para la salud del planeta. Su labor es imprescindible para reducir el impacto de nuestro sector en el medioambiente y cualquier reconocimiento es poco”.
Cerca de una década apoyando la producción alimentaria sostenible
BBVA y El Celler de Can Roca llevan desde el año 2013 colaborando con el objetivo de crear iniciativas que generen un impacto positivo en la sociedad. La unión de gastronomía y sostenibilidad que se inició a través del proyecto ‘Gastronomía sostenible’ dio un paso más en 2020 con la búsqueda de los mejores ganaderos, agricultores y productores de alimentos en general de España a través de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles. Desde que se pusieron en marcha estos premios, se han presentado más de 300 productores españoles, de los cuales 26 han sido reconocidos en los últimos tres años por BBVA como los Mejores Productores Sostenibles de España.
La última iniciativa lanzada por BBVA y los Hermanos Roca es ‘Sembrando el futuro’, un proyecto que nace para impulsar una reflexión sobre la importancia de preservar la biodiversidad y alertar sobre la extinción de los recursos naturales.
El reconocimiento al impulso de la sostenibilidad
Organic Citrus, sociedad mercantil perteneciente al mismo grupo empresarial de Rio Tinto Cítricos (Ebransar S.L), empresa mayorista de cítricos valenciana cuya producción comenzó a ser ecológica hace más de 20 años, produce a partir de un plan director de sostenibilidad (ESG Framework) que define su estrategia transversal para integrar aspectos de mejora de la gobernanza, lo social y lo medioambiental. Además de impulsar diferentes proyectos de I+D en toda su cadena de valor, ha creado corredores de fauna y sustento de la flora para proteger la biodiversidad, calcula y compensa su huella de carbono y tiene como fin la reducción de la misma en un 40% para 2030. “Nos sentimos muy orgullosos de nuestras prácticas de cultivo agrosostenibles, y el reconocimiento de BBVA y El Celler refuerza nuestras convicciones para seguir adelante”, ha afirmado Carlos Morera, director general.
Esta empresa dispone de sistemas de control de riego inteligente autocompensantes y antidrenantes, lo que les permite reducir los consumos de agua un 30%, y en la actualidad está instalando paneles fotovoltaicos, además de cambiar el tipo de refrigerante utilizado en las cámaras por una alternativa natural. Entre las prácticas de cultivo sostenible destaca el enriquecimiento de los suelos aumentando su riqueza biológica o el control biológico de las plagas. “Nuestra apuesta y convección por un cultivo ecológico y por un respeto a la biodiversidad natural del entorno acabó transformando totalmente nuestra compañía,que se convirtió en un negocio sostenible y rentable”, ha señalado Carlos Morera.
