Los amantes del 'esmorzar' estamos de enhorabuena. Nuestra plegarias han sido escuchadas y por fin se van a cumplir nuestros sueños. Si ya existen numerosos eventos relacionados con la innovación gastronómica y la alta cocina ¿por qué no se había celebrado hasta ahora un acontecimiento para la exaltación del almuerzo valenciano? ¿acaso no merece el 'esmorzaret' una celebración a su altura? Pues apreciados 'esmorzadors' pónganse el traje de gala porque del 23 al 25 de febrero los Jardines de Viveros acogerán la cumbre del almuerzo valenciano.
Casal Viveros, organizado por Mahou y Grupo Comboi, aunará una interesante oferta gastronómica, actividades de ocio y mucha música en directo. Pero sobre todo se convertirá a una oda al esmorzaret valenciano, ya que el sábado 24 de febrero se intentará establecer un récord Guiness de almuerzo multitudinario. Para lograr este objetivo algunos de los templos del esmorzar ofrecerán a los visitantes sus creaciones culinarias más selectas y la fiesta se rematará con djs y conciertos hasta pasada la media noche.
Quienes quiera contribuir a lograr este récord que se celebrará de 9:30 a 12:00 horas deberán reservar a través de este enlace.
Bocadillos y la primera hamburguesa que se almuerza
Los participantes podrán disfrutar del bocadillo de albóndigas de vaca vieja de Bar Mistela, o del bocata de carrillera, salsa de queso de cabra de Castellón, confitura de bacon y cacau del collaret del Grupo Gastro Trinquet.
La Aldeana preparará su 'Bravaridad', un entrepan de lomo, coliflor y ajetes coronado con bravas.
Nuevo Oslo cocinará el bocadillo El Rey, con picaña de ternera a baja temperatura, salsa satay, chips vegetales y cebollita encurtida. La Mesedora llevará su Joselito a Casal Viveros, un bocadillo con tomate rallado, cebolla morada, longanizas, mermelada de bacon y mayonesa ahumada.
Además, Hundred y Bar Cassalla han unido sus talentos para crear "la primera hamburguesa que se almuerza", una smash acompañada con scamorza affumicata, provolone, cebolla caramelizada, patatas y sobrasada.
Música en directo
El encuentro tendrá lugar en el Casal Viveros Mahou, abierto y de acceso gratuito para todos los visitantes, que se podrá disfrutar desde el viernes 23 a las 13.00 horas hasta el domingo 25 de febrero a la 01:00 horas. El Casal acogerá una gran oferta gastronómica, una agenda repleta de actividades de ocio y mucha música en directo.
El programa incluye también catas maridadas y talleres de tiraje, especialmente diseñados para degustar el sabor de las diferentes variedades de la marca.
En el apartado musical, los asistentes al Casal Viveros Mahou tendrán la oportunidad de disfrutar de un line up que incluye algunos de los grupos más destacados del panorama pop rock nacional y local, como Cariño, Besmaya, Siloé y Santero y Los Muchachos, junto con otros artistas como Yambú, Caminos Secundarios, COD Routers y Doña Manteca. Además, durante las tres jornadas, dj's de PLAY y LA3, como Fat Gordon y Don Fluor, crearán una atmósfera vibrante y llena de ritmo, añadiendo aún más emoción a la experiencia.
