La lista de los vinos para esta navidad

A nadie se le escapa que la mejor manera de descubrir una región vinícola es conocer sus vinos. La afirmación resulta evidente, pero en muchas ocasiones los Consejos Reguladores de las decenas de denominaciones de origen españolas olvidan esta obviedad y se empeñan en acercarse al consumidor con otro tipo de estrategias. En Utiel-Requena llevan años priorizando la visibilidad de los vinos que elaboran sus bodegas. Más allá de la participación en ferias y congresos para profesionales, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena venía celebrando hasta ahora distintos eventos de carácter social para acercar los nuevos vinos de la zona al consumidor final. La alerta sanitaria provocada por el coronavirus ha hecho que el gabinete de comunicación del Consejo Regulador replantee sus estrategias, dando mayor impulso a ideas como la de las guías de vinos recomendados para determinados momentos del año. Así, ya el pasado mes de marzo se publicó una primera edición, Los vinos recomendados para fallas, que incluía una treintena de vinos clasificados según el momento del día. La iniciativa se presentó en formato físico (una guía de papel de tamaño bolsillo con información detallada de cada uno de los treinta vinos y las bodegas que los elaboran) y digital, y tuvo continuidad en verano con una nueva guía, en este caso con vinos más frescos y frutales, ideales para la época estival.