Quique Dacosta vuelve a reinar como baluarte de la alta cocina valenciana al liderar, un año más, la guía 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana, el listado del crítico gastronómico de Levante-EMV, Santos Ruiz, cuyo ránking se ha desvelado este 13 de noviembre en una gala en el edificio Veles e Vents de València. Dacosta ha triunfado de nuevo con su restaurante de Dénia, como también lo hicieron Ricard Camarena en València y l’Escaleta (Alberto Redrado y Kiko Moya) de Concentaina, que repitieron en el «top 3» por tercer año consecutivo.
