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Tradición

"Escaldar" uva para mantener la memoria

Municipios de la Vall d´Albaida, la Safor y la Marina recuperan la tradición de elaborar pasas en torno a los «riuraus»

31.08.2015 | 04:15
Este es el aspecto de la uva ya convertida en pasa, lista para ser recogida.
Este es el aspecto de la uva ya convertida en pasa, lista para ser recogida.

Los vecinos de Montitxelvo (Vall d´Albaida) escaldaron ayer más de 350 kg de uva en una fiesta...

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