Las barberías han experimentado un potente auge en Xàtiva en los últimos años, sobre todo tras la pandemia del coronavirus. Al menos una decena de ellas han irrumpido en las calles de la ciudad marcadas por un patrón similar: son peluquerías para hombres que conservan el aspecto clásico de las barberías de toda la vida, pero con una estética más moderna y una decoración muy cuidada, adaptada a las modas urbanas. Este es el caso de La Barbería de Sergio, el último establecimiento de este tipo en abrir sus puertas, que integra la música como factor muy presente en la estética del local, con un piano y una guitarra como elementos bien visibles en su interior.
