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Cacao

Recetas

Tres recetas de chocolate sorprendentes

2017-12-12 Descubre cómo hacer estofado de cerdo con salsa de cacao o crujiente de chocolate con fruta

Camí de Nora inicio la gira teatral sobre el Cacau Morvedre

2017-12-12 La compañía Camí de Nora ha puesto en marcha las representaciones teatrales que ha preparado sobre el Cacau Morvedre. Con el montaje «Cacau Morvedre, de l'aliment de les deïtats al cacau més Just», cerca de 900 niños de centros educativos de la comarca conocerán los valores que defiende el Comercio

Cultivo y producción del Cacao

2017-12-08 Descubre el proceso que hay detrás de este alimento que tanto gusta

Moscú, qué bien resistes

2017-11-13 Qué mayor acto de justicia y de generosidad que acudir al Mundial de Rusia con una camiseta respublicana. Fueron embarcaciones repletas de críos, algunos de los cuales han permanecido desde entonces por aquellas tierras, y si no sus vástagos, para los que ver aparecer a una expedición campeona a

Tradición, modernidad y roble español: Acontia 6, Bodegas Liba y Deleite

2017-11-02 Los enólogos no dudan en asegurar que las barricas de roble de los bosques franceses son las que aportan los matices más elegantes a los vinos que han de tener una larga crianza por el tamaño fino de sus poros, lo que produce una lenta micro oxigenación que hace que el vino madure y tiene lugar un

El «Festival de Cine Ciudadano y Comprometido» llega hoy al Port

2017-10-30 El director Arturo Cisneros presentará su película documental "Mami, ya sé dónde está el dinero".

Chefs y restaurantes presentan sus propuestas en València Cuina Oberta

2017-10-19 València Cuina Oberta-Restaurant Week inicia hoy su 17ª edición, que se prolongará hasta el 29 de octubre. La primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de València y presidenta de la Fundación Turismo València, Sandra Gómez, inauguró la edición de otoño de este certamen que se celebra dos veces

Recetas

Bizcocho de garbanzos y chocolate, un dulce sorprendentemente sabroso

2017-10-18 Descubre una nueva y diferente forma de comer legumbres y deja boquiabiertos a tus invitados

Productores del futuro Cacau Morvedre explicarán su experiencia en Sagunt

2017-10-17 Los productores del futuro Cacau Morvedre explicarán su experiencia en una charla-tertulia que tendrá lugar en La Tenda de Tot el Món el próximo jueves a las 18.30 horas. El objetivo es dar a conocer a la ciudadanía la realidad de las cooperativas de Comercio Justo, y en concreto de las

Revolver el cacao

2017-10-12 En 1946 salió Cola-Cao, el cacao soluble que aprendimos a mezclar con leche y paciencia para evitar los grumos. Oír el nombre de ese cacao en polvo o la canción de su publicidad revuelve la memoria sentimental de generaciones porque Cola-Cao aportó un sabor al gusto de los niños a unas infancias

Un trapiche para un ron de «canyamel»: Ron Cañamel, Destilerías Ferri

2017-09-14 La caña de azúcar o «canyamel» se cultivaba desde antiguo en la Península Ibérica, traída por los árabes. En Gandía aún existe el «Carrer del Trapig», donde estaba ubicado el ingenio que extraía el azúcar de las plantaciones que el Ducado tenía en la comarca de la Safor. Destilerías Ferri fue

Dieta

Picoteo saludable: 9 ideas para pecar sin remordimiento

2017-08-21 Descubre cómo hacerte un sano tentempié con alimentos poco calóricos y que sacian el apetito

Bienestar social destina 15.000 euros al reparto de comida para personas vulnerables

2017-06-06 El Banco de Alimentos se prepara para distribuir 175.672 kilos que beneficiará a 9.882 personas

La escritora Ana Sarrías gana el Premio Orola

2017-05-25 La XI edición del galardón «Facer Españas» otorga 5.000 euros a la navarra por la redacción de su vivencia titulada «Oración»

Cómo hacer crema de cacao casera

2017-05-22 Una receta sencilla para disfrutar de uno de los placeres que compartimos adultos y niños

Exportaciones

Dulcesol se alía con la cadena Auchan para entrar en Rusia y crecer en Europa

2017-05-18 La firma valenciana de bollería invierte dos millones para comenzar a producir productos para celiacos

Empresas

Ubesol lanza un nuevo papel higiénico húmedo

2017-05-16 Ubesol, fabricante interproveedor de Mercadona, ha lanzado un nuevo papel higiénico húmedo WC Bosque Verde, compuesto por fibras 100 por cien de origen natural, biodegradable y disgregable en el agua «con todas las garantías medioambientales», según informó la cadena de supermercados valenciana en

Chocolates Valor alcanza los 101 millones tras crecer un 12% en 2016

2017-05-12 La firma valenciana abarca una cuota de mercado del 17,5% y exporta a sesenta países

Nutrición

Los beneficios del cacao

2017-04-15 Un estudio en el que participará el CSIC buscará los posibles beneficios de esta plantan durante la vejez

Degustación de chocolate en la Tenda de Tot el Món

2017-04-05 Bajo el título Conocer el cacao degustando el chocolate. Comercio justo y dulce, el acto tendrá lugar esta tarde a partir de las 18 horas en la sede del Port de Sagunt y será dirigida por María Fernández, experta en la materia y directora comercial y de proyectos de Alternativa

Viajes

Los 5 mejores destinos para los amantes del chocolate

2017-04-04 De Suiza a México, este dulce exportado desde América es objeto de devoción en medio mundo

Una selección de varietales para iniciarse en el mundo del vino por la puerta grande

2017-03-16 Bajo la dirección técnica de Pablo Ossorio, Vegamar ha configurado una colección de vinos jóvenes que han permitido a la bodega posicionarse entre las más valoradas por profesionales y aficionados

Cocina

Diez accesorios básicos para triunfar con la pastelería

2017-03-06 Hacer pasteles está de moda pero para adentrarse en este mundo es necesario tener un equipo básico

Novedad estatal

Cacao con aroma comarcal

2017-01-22 Morvedre dará nombre a un producto de comercio justo cultivado en países del sur

Receta

Cómo hacer crepes de chocolate

2017-01-19 Aprende a elaborarlos y disfruta de un delicioso desayuno o merienda, perfectos para endulzarnos el invierno

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