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Dieta mediterránea

Marvi, Casa Cent Duros y Les Tendes ofrecen los mejores almuerzos

2017-11-28 Los III Premis Cacau d´Or reconocen los mejores locales donde degustar el «esmorzaret» valenciano

Galardones

Marvi, Casa Cent Duros y Les Tendes, ganadores de los ´III Premis Cacau d´Or´

2017-11-27 Amstel reconoce los mejores almuerzos de la Comunitat Valenciana

Los mercados regalan delantales y fomentan la buena alimentación

2017-11-19 La campaña se enmarca en el año de València, capital de la alimentación

Vida sana

Cómo bajar el colesterol: estos son los alimentos prohibidos y los permitidos

2017-10-24 Combatir el LDL a golpe de alimentos es posible siempre que se combinen con unos hábitos sanos

¿Por qué hay que seguir la Dieta Mediterránea tradicional?

2017-10-16 La dieta mediterránea es el patrón alimentario referente en todo el mundo. El menú ya lo conocemos: un consumo reducido de carnes, especialmente evitar las rojas y procesadas, prefiriéndose el consumo de pescado y, en todo caso, el huevo o la carne de ave. La mantequilla, la nata o la crema, y sus

Consejos

Las siete reglas de oro para una alimentación saludable

2017-10-13 Cenar antes de las 20 horas y no llevar una dieta muy estricta son algunas de las claves

Participación

Una alumna de la UPV, en la cumbre mundial de alimentación

2017-10-10 Carla Espinós, de 20 años y estudiante de Biotecnología, es la única española junto con un graduado madrileño

Llenazo en el festival gastronómico de Dénia

2017-09-30 El tirón de los grandes chefs y el espectacular enclave de la playa de la Marineta Cassiana atraen a miles de visitantes

La ciudad creativa de la gastronomía toca las estrellas

2017-09-30 Dénia reúne a una pléyade de grandes cocineros, entre los que hay 17 con estrella Michelin, en el festival D*na, cuyo comisario es Quique Dacosta

Trucos de cocina: Cortar cebolla en menos tiempo

2017-09-27 Descubre cómo rallarla más rápido y y prepara la comida de forma más sencilla

La Cata

En busca de la sangría perfecta

2017-08-24 El mundo de la enología nos ofrece la bebida más importante de nuestra cultura gastronómica y de la dieta mediterránea. Además de brindarnos buenos y grandes vinos, nos da la posibilidad de elaborar refrescantes combinaciones para tomar durante el verano. Los tintos jóvenes, blancos, cavas y

El «Paseo del Mérito» de Pago de Tharsys estrena dos nuevos monolitos

2017-06-22 La bodega valenciana Pago de Tharsys celebra este domingo la séptima edición del «Paseo del Mérito», una iniciativa que nació en 2011 con el propósito de convertirse en un enclave donde rendir homenaje a aquellas personas que destacan por su contribución al desarrollo científico y sociocultural. El

Vamos al trapo

2017-06-18 Cuando los informativos privados comienzan con vídeos telefónicos bajados de las redes sociales donde están peleando unos chavales es para informar que es horrible que los chavales peleen, lo graben con el móvil y lo suban a las redes sociales. Así formamos corro alrededor de la pelea sin formar el

Gastronomía

El 'Nacho valencianot' ha sido declarada la mejor tapa de la Ruta del Tardeo

2017-06-13 La Bodega de Tofolet ha ganado el premio por su coca con pisto de chile y embutido de Ontinyent

Una nueva experiencia sensorial acercará la dieta mediterránea a los turistas

2017-06-09 El proyecto del «Del tros al plat» impulsa la singularidad de los alimentos de proximidad - El arroz, el pez azul y las cerezas protagonizan la iniciativa

Alimentación

Compra sana: Alimentos que siempre deberías tener en casa

2017-04-30 Descubre cuáles son básicos para que toda la familia mantenga una dieta equilibrada

Antioxidantes

El top 10 de los alimentos antioxidantes

2017-04-22 La dieta puede combatir el efecto oxidante de la contaminación, el tabaco o el estrés crónico

Una experiencia enoturística pionera a nivel nacional

2017-04-06 La bodega pago de tharsys, en requena, propone interesantes iniciativas relacionadas con el enoturismo para disfrutar durante las próximas vacaciones de semana santa

El chef Ferruz exalta la dieta mediterránea como estilo de vida

2017-04-05 El estrella Michelin participó en el Congreso de Gastronomía y Vino que se celebra en el CDT

Ideas

Cocinar y cuidarse con frutos secos

2017-04-03 Antioxidantes y claves contra el colesterol malo, se pueden usar de diferentes maneras en la cocina

Doce cosas españolas que no sabías que son Patrimonio de la Humanidad

2016-12-13 España es uno de los países más reconocidos por este organismo, solo superado por Italia y China

Las pinturas rupestres y la dieta también cuentan

2016-12-11 Las fallas y los actos de Algemesí del mes de septiembre son las caras más visibles de los patrimonios culturales de la Ribera pero tampoco hay que olvidar dos referencias de la Unesco que también explican la idiosincrasia comarcal. Se trata del arte rupestre y la dieta mediterránea. La conselleria

Así son los Patrimonios de la Humanidad (y 2)

2016-11-29 Las Fallas apuran las últimas horas antes de saber si se unen al selecto grupo de las manifestaciones culturales más valiosas del mundo.

La ruta de la salud llega a Picassent

2016-11-04 Más de 150 personas participaron en esta iniciativa de la Diputación que pretende incrementar el esfuerzo por la salud preventiva que se da a la población valenciana

Educación

Cata de sabores en las aulas

2016-11-04 El colegio Sedaví acoge un taller impartido por los cocineros Sebastián Romero y Rubén Ruiz

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