El municipio está situado en la cuenca del río Sellent, entre el sector septentrional de la comarca de la Costera, en la Vall de Càrcer, y el suroriental de la Canal de Navarrés. Limita con Anna por el oeste, con Llanera por el sur, y Sellent, por el noreste. Cuenta con una superficie de 6,4 km2, y apenas un centenar de habitantes. La población de Estubeny habla valenciano, razón por la cual en ocasiones está integrada en la comarca de la Costera; sin embargo, por su paisaje y por la proximidad de Anna, a tan sólo un par de kilómetros, pertenece geográficamente a la Canal de Navarrés.
Se accede al pueblo mediante la carretera de Rotglà a Enguera, que discurre a un centenar de metros al norte del núcleo de población.
El relieve de Estubeny está condicionado por su geología, de origen triásico, y la erosión fluvial, que ha dado lugar a pronunciados barrancos, como el de Salat, y por supuesto, el eje del río Sellent. Las principales elevaciones adquieren la morfología de cerros como el de Les Creuetes (298 msnm) y la Umbría (273 msnm). Dicha geología condiciona además la calidad de las aguas, muy salinas, y, por lo tanto, nada beneficiosas para el regadío. Así lo indicaba el botánico Cavanilles a finales del siglo XVIII: “Las aguas que por tres arroyos van á parar al contiguo rio de Sellént son salobres, como lo son regularmente las que manan entre yeso”.
Es por ello que el agua para la agricultura procede de Anna. Sí, en cambio, fueron utilizadas para artilugios hidráulicos, concretamente una antigua fábrica de luz y dos molinos. La agricultura de Estubeny está en la actualidad dominada por los cítricos, que ocupan más de 180 ha. Otros cultivos son el caqui (30 ha), los frutales de hueso (21 ha); el olivo (19 ha), y el algarrobo (6 ha).
Apuntes históricos, un origen musulmán y despoblación
La Coveta Victória es el referente histórico más antiguo de Estubeny, un yacimiento del Mesolítico. De la Edad del Bronce datan varios enterramientos y restos de ocupación humana, localizados en las Cuevas Alta, Baixa, Victòria y de la Teixonera, y en el Barranco de les Coves. En el Pla dels Olivars y en L´Alt, se han hallado restos de una villa romana (siglos I-II d.C.). El origen de Estubeny obedece a una alquería islámica, que posteriormente fue señorío de Lluís Ferriol y de Sebastià. Estuvo habitada por una decena de familias de origen morisco. Cavanilles señalaba que “los Moros habitaron este pueblo, que parece fue de mayor vecindario en aquel tiempo según lo indican las cuevas subterráneas vacías, y la multitud de sepulcros que se han ido descubriendo”.
Desde entonces Estubeny ha destacado por su escasa población, y en el último siglo, en retroceso. De hecho, en 1900, sólo había 285 habitantes; en 1950, se redujo a 236 vecinos; en 1981, 164 residentes; en 1995, 140; y en 2021, 114 estubeñeros (estubenyers). La atracción de la capital de la Costera, Xàtiva, ha sido tradicionalmente el destino de la emigración, y en menor medida, municipios de su entorno más inmediato.
El núcleo de población, el pueblo de Estubeny
Un paseo por su núcleo urbano nos descubre la iglesia parroquial de San Onofre, que conserva una imagen de la Virgen de los Dolores del año 1795. La construcción de este edificio religioso data de 1574; y su fachada, de 1880. Es Bien de Relevancia Local BRL. Durante el siglo XX le fue añadida la torre campanario. No menos interesante es el rico patrimonio orfebre y de casullas de los siglos XVIII, entre las cuales destaca la regalada por el rey Carlos IV. El lavadero tiene yacimiento de agua propio y todavía está en uso.
En las laderas de este río, se encuentra uno de los parajes naturales más atractivos de la zona, popularmente conocido como la Cabrentà
El pueblo se asienta en la margen derecha del río Sellent, en un pronunciado escalón natural. Su plano urbano está condicionado por las travesías, en donde destacan las calles Xàtiva, Sant Antoni, Sant Onofre (orientadas de SE a NO), y el Camino de Ronda y de Diputació, transversales. La Plaza del Corazón de Jesús acoge el Ayuntamiento.
Un patrimonio natural de interés
En Estubeny hallamos el LIC Lugar de Interés Comunitario del Riu Xúquer, que se extiende por 370 hectáreas, a lo largo de 23 municipios. El río Sellent está reconocido por su valor medioambiental. En las laderas de este río, se encuentra uno de los parajes naturales más atractivos de la zona, popularmente conocido como La Cabrentà , donde se disfruta de las formaciones kársticas de estalactitas y estalagmitas que el agua ha ido esculpiendo sobre las paredes de las cuevas y las simas del entorno.
El senderismo en Estubeny, reclamo turístico
La práctica del deporte en plena naturaleza es un atractivo que ofrece Estubeny, en particular mediante el senderismo.
El GR-237 Macizo del Caroig.
Ruta que une 23 municipios de las comarcas de la Ribera Alta, la Canal de Navarrés y la Costera. Estubeny se encuentra en el tramo entre Anna y Càrcer. Permite contemplar y disfrutar de la riqueza del patrimonio natural dominado por la plataforma montañosa del Caroig.
El GR-332 La Canal.
Una ruta de cuatro etapas que recorre la comarca de la Canal de Navarrés, en un recorrido de unos 70 km: Estubeny-Navarrés-Bicorp-Campamento Benefetal-Pico del Caroig/Caroche.
El Sendero de Estubeny a La Cabrentà.
Un recorrido de apenas 2 kilómetros, que permite visitar el paraje natural municipal de La Cabrentà. El paraje se encuentra en las proximidades del casco urbano, se atraviesa un estrecho desfiladero. Se trata de un paraje con numerosos manantiales y fuentes (Fuente Tía Rulla, Fuente Tío Marcelino, Fuente Tío Blanco, Fuente de la Teula, etc.), así como cascadas, charcas y formaciones cársticas.
Fiestas tradicionales y gastronomía
Relacionada con la tradición valenciana de les cassoletes de Cuaresma hallamos la festividad de la Cassoleta, que se ameniza con actos variados de danza, teatro infantil, etc. Acompañando a las festividades y la gastronomía local, destacan los dulces de pastissos de moniato, la coca en llanda, la torta de cabello de ángel y nueces, así como el Arnadí, más propio de la comarca de la Costera.
El segundo fin de semana del mes de junio, se celebra la festividad del patrón San Onofre, con la hoguera y la cena a base de carne asada a su alrededor, la verbena popular, y la procesión del día siguiente. Las Fiestas Patronales de finales de agosto se celebran en honor al Santísimo Cristo de la Buena Dicha, la Inmaculada Concepción y a la Mare de Deu del Dolors. Destacan especialmente las
despertás con las estrofas a la Virgen recorriendo las calles del pueblo.
