Sueca se exhibe en Fitur como cuna del arroz y capital mundial de la paella

Sueca ha vuelto a presentarse en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) como la ciudad arrocera por excelencia. No en vano acoge, desde hace más de seis décadas, el certamen gastronómico más antiguo, el Concurs Internacional de Paella Valenciana, que este año celebrará su 63 edición convirtiéndose de nuevo en el epicentro mundial de la paella. El coordinador de este certamen, Adolfo Cuquerella, y los ganadores del año pasado, Juan José San Bartolomé y Daniel Jesús Vidal, del restaurante Sequial 20, han ofrecido una demostracion culinaria que ha atraído a una gran cantidad de público.

Sueca ya es la mejor embajadora de la paella tradicional en el mundo

Para mostrar cómo se cocina la auténtica paella valenciana siguiendo la receta del certamen, Sueca ha ofrecido un año más un showcooking. La demostración práctica ha contado con un gran número de visitantes, interesados en conocer todos los trucos para conseguir el mejor resultado a la hora de elaborar este plato que siempre despierta un grandísimo interés. La visita a Madrid también se ha aprovechado para promocionar otros aspectos que sitúan a Sueca en el mapa, como la Mostra Internacional de Mim, que consigue año tras año el máximo reconocimiento de público y profesionales; o la fiesta de las Fallas.

Hasta el estand de Sueca en Fitur, se han acercado el presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón; la consellera de Turismo, Nuria Montes; el presidente de la Diputación de Valencia, Vicent Mompó, entre otras personalidades. La concejala de Turismo y responsable del Concurs Internacional, Manoli Egea ha liderado la delegación suecana en Fitur, de la que también han formado parte el director del certamen, Tony Landete, la fallera mayor infantil de Sueca, Amanda Torremocha; la presidenta de la Junta Local Fallera, Lorena Sendra; y otros miembros del organismo fallero. Todos ellos promocionaron la nueva edición del certamen gastronómicoy otros atractivos de la ciudad a nivel patrimonial, medioambiental, cultural o festivo.