Martín Berasategui

Ternera de alta gama en la finca familiar de Teruel

G. Martínez 2019-06-16 Las tres ramas de la familia Bertolín tienen parte de sus orígenes familiares en la provincia de Teruel, sobre todo en Cedrillas, municipio situado a unos 140 kilómetros de València y donde tienen su finca familiar. Es habitual verlos allí los fines de semana. De la provincia de Teruel también

Televisión

Peñíscola será protagonista el martes 2 de abril del programa gastronómico Masterchef

E.D. / Castelló 2019-04-01 La Diputación Provincial de Castelló ha colaborado con la puesta en valor de los productos autóctonos de Castelló Ruta de Sabor, como la alcalchofa de Benicarló, los langostinos de Vinaròs o la trufa del Maestrat

La sociedad de l'Olla de la Plana entrega su galardón anual al cocinero David de Jorge

levante de castelló castelló 2019-03-10 El presidente de la Sociedad Gastronómica l'Olla de la Plana, Manuel Ramos, entregó ayer la distinción de l'Olla d'Or 2019 al prestigioso chef David de Jorge, en una cita que congregó como invitados a otros maestros gastronómicos y a los socios de la sociedad castellonense. El acto,

La diputación posiciona los productos de Castelló en Madrid Fusión

levante de castelló castelló «Y es que el balance de esta participación para la marca de productos de la provincia no ha podido ser más positivo, con el apoyo de Martín Berasategui como uno de los mejores cocineros del mundo y embajador de la marca, como 2019-01-31 La Diputación de Castelló posiciona los productos agroalimentarios de la provincia en la élite de la alta cocina internacional a través de su participación con Castelló Ruta de Sabor en Madrid Fusión.

Gastronomía

Berasategui ensalza el valor de la trufa negra de Castelló

E. D. | Castelló 2018-12-18 El chef promociona el producto a través de un vídeo de la Diputación de Castelló

Alicante con Dacosta y Berasategui en Castelló

a.b. | valència 2018-12-15 Camarena enjuicia el modelo de Gastrónoma, mientras ensalza el apoyo de Alicante al DNA Festival de Dénia

Berasategui promociona la naranja de Castelló

2018-12-13 La Diputación de Castelló ha implicado al chef Martín Berasategui en la promoción y puesta en valor de los cítricos de la provincia, con la creación y difusión de un vídeo viral con el objetivo de posicionar la naranja de Castellón como «la mejor del mundo de la mano de uno de los mejores cocineros

Campaña

Martín Berasategui pone en valor los cítricos de la provincia de Castelló

Levante de castelló / Castelló 2018-12-12 La diputación difunde un vídeo viral para sumar oportunidades al cítrico provincial junto a uno de los mejores cocineros del mundo

Martín Berasategui: "La gastronomía de Castelló está en su momento más dulce"

S. N. | castelló 2018-11-03 El prestigioso chef vasco se estrena como imagen de la marca 'Castelló Ruta del Sabor'

Gastronomía

La I Feria Castelló Ruta de Sabor contará con 60 productores gastronómicos

efe/e.d. 2018-10-25 Tendrá lugar los próximos 3 y 4 de noviembre y será un "innovador escaparate comercial"

Gastronomía

El chef Martín Berasategui será la imagen de Castellón Ruta de Sabor

E. Press / Castelló 2018-10-15 Javier Moliner, presidente de la diputación, ha destacado hoy que la iniciativa Castellón Ruta del Sabor pretende demostrar que esta provincia tiene un potencial en turismo gastronómico "de primer orden"

Berasategui presidirá el jurado de los premios de gastronomía ´Sakata´

2018-08-02 La compañía de semillas pretende premiar la excelencia gastronómica y los hábitos saludables

«MasterChef» presenta su edición más «exigente»

levante-emv | valència 2018-04-13 La sexta entrega del 'talent' impulsará la alimentación saludable y la cocina de aprovechamiento - Quique Dacosta, Manuel Alonso, Martín Berasategui o Ángel León serán algunos de los invitados

Junto a la Infanta

El Rey Juan Carlos visita el restaurante de Martín Berasategui

EP / San Sebastián 2018-03-17 El Rey emérito y la Infanta Elena han visitado las instalaciones del establecimiento hostelero

Entrevista

«Parte del triunfo de la gastronomía española en el mundo es por Castelló»

R. Lorgeoux | Castelló 2018-02-10 Martín Berasategui destaca el potencial de los cocineros locales y la gran calidad de la materia prima castellonense

La servilleta no se come

Isabel Vicente 2018-01-27 Desde que un día en un restaurante intenté beberme el jugo de limón de aquel vasito que en realidad servía para limpiarse los dedos después de las gambas, y otro día me metí una cucharada de infernal wasabi a la boca creyendo que era puré de aguacate, desconfío de lo que me ponen en el plato.

Vota: ¿Quién debe ganar 'Mastercher Celebrity 2'?

2017-11-21 Saúl Craviotto, Silvia Abril, José Corbacho y Patricia Montero se la juegan esta noche en la gran final

Quique Dacosta cocina en el condumio «galáctico» al crítico canalla García Santos

a. j. g./r.c. | valència/vitoria 2017-11-08 El chef de Dénia participa junto a Joan Roca, Martín Berasategui, Eneko Atxa, Bittor Arginzoniz y Patxi Eceiz en el menú para 130 comensales en el Zaldiaran para homenajear al impulsor de la revolución culinaria

Más ostras con Estrella Michelin

2017-08-26 La empresa Ostras de Valencia, proveedora de los restaurantes Martín Berasategui y David Muñoz, bota una nueva batea para producir, al menos, 250.000 piezas anuales en el puerto - La plataforma flotante de 20 x 20 metros pesa 93 toneladas

Adiós a los fogones

2017-06-28 Julio es un mal mes televisivo. A partir de esta semana empieza a escasear la oferta potable. Hoy mismo despediremos «MasterChef» (TVE). Si me dicen que Nathan, Miri o Jorge iban a estar en la semifinal o final ni me lo creo. ¿En serio? ¿Nathan? ¿Con esa verborrea que vende más humo que el

El chef Barrera participa en un libro de recetas para enseñar a cocinar brócoli

2017-01-17 El propietario del restaurante Cal Paradís, en Vall d'Alba, colabora con la Asociación +Brócoli

Estrella Michelin para el chef de Benicarló Raúl Resino

2016-11-23 Logra el galardón con una cocina marcada por la promoción de los productos de la provincia de Castelló

Premios

Martín Berasategui suma un segundo 3 estrellas Michelin

2016-11-23 El restaurante 'Lasarte' de Barcelona, del cocinero vasco, protagonista en la gala de las distinciones

El Gastrónoma más silvestre

2016-11-21 Víctor Rodrigó instaló un «bosque» comestible ante los asistentes de la feria - Ricard Camarena será el protagonista hoy en los fogones de Feria Valencia

Resuinsa afianza su expansión con una nueva empresa en Sri Lanka

2016-10-24 La nueva sociedad es la séptima en el extranjero de la compañía textil valenciana