Ya hay fecha para el lanzamiento del nuevo vino premium de Bodegas Vicente Gandía. Será a finales de este mes de febrero cuando vea la luz la primera añada de Clos de Gallur, el primer tinto fruto de la finca que la firma vitivinícola adquirió en uno de los enclaves de mayor valor vinícola de la DOP Valencia, con una extensión de 61 hectáreas de viñedos singulares.
Clos de Gallur es el resultado del minucioso trabajo realizado por Pepe Hidalgo, director técnico de la compañía, que desde su llegada a Bodegas Vicente Gandía se «enamoró» de una finca a partir de la que la bodega ha diseñado un ambicioso proyecto para producir vinos de alta gama. Aunque la producción de este vino (que sale al mercado con una limitadísima producción de apenas 20.000 botellas) se ha llevado en el más absoluto secretismo, algunos críticos ya tuvimos la oportunidad de catar las primeras pruebas de este vino, que resultaron del todo alentadoras. Meses después de aquellas catas, el vino ha tenido tiempo para terminar de afinarse en las instalaciones de la bodega y es ahora el momento en el que los técnicos entienden que el nuevo vino está en toda su plenitud. De este modo, Clos de Gallur pasa a convertirse en uno de los buques insignia de la firma valenciana y en uno de los vinos capaces de transmitir la pureza de este singular terroir.
