45 cocineros de 16 países competirán en el concurso internacional de paella de Sueca

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia) contará el próximo 10 de septiembre con 45 participantes -cinco más que en las últimas ediciones- de 16 países distintos que competirán por obtener el título de 'mejor paella del mundo'.

Cuarenta chefs competirán por cocinar la mejor paella en el concurso internacional de Sueca

Los cocineros, que lucharán por el máximo galardón del decano certamen paellero en España, acudirán al municipio ribereño desde Puerto Rico, Perú, Ecuador, Argentina, México (país de origen de los vencedores en la edición del pasado año), República Checa, Costa Rica, Australia, Italia, Suiza, Inglaterra, Andorra, Corea del Sur, Japón y Canadá, además de cocineros nacionales.

Los 13 restaurantes españoles que acudirán a Sueca lo harán procedentes de Santa Cruz de Tenerife, Sevilla, Madrid, Murcia, Ciudad Real, Segovia, Málaga, Formentera, Teruel y Granada, ha informado la organización en un comunicado.

Por su parte, serán catorce los participantes de la Comunitat Valenciana, con cocineros de establecimientos de los municipios alicantinos de Santa Pola, Altea y Relleu, de Villarreal y de los pueblos valencianos de El Palmar, Godella, Alfafar y Algemesí, además de los restaurantes Sequial 20, Nou Rodasoques y el Bar Galiana de Sueca.