Este es el nuevo máster de la Universidad Católica de València para el sector agroalimentario
La UCV lanza el Máster en Seguridad, Higiene y Sostenibilidad en la Industria Alimentaria para dar respuesta a la demanda profesional en el sector
Esteban Fernández
El sector agroalimentario en España tiene un importante impacto tanto a nivel de producción, como de personal empleado en el mismo, es por ello que la Universidad Católica de Valencia (UCV) presenta el nuevo título de Máster en Seguridad, Higiene y Sostenibilidad en la Industria Alimentario que se iniciará el próximo curso 23-24 y que formará a profesionales en la correcta producción agroalimentaria de una forma responsable y sostenible.
El objetivo que se persigue en este sector es el de controlar los diversos riesgos que puedan afectar a la salud de las personas y de los animales sin dejar a un lado la protección del medio ambiente, a través de diferentes sistemas de gestión y de autocontrol que garantiza la correcta formulación de los productos y el adecuado valor nutritivo de éstos.
Los futuros profesionales
Los futuros profesionales vinculados a la Calidad y la Seguridad Alimentaria, deberán, por tanto, poseer unos conocimientos y tener unas capacidades para identificar las situaciones que sean potencialmente peligrosas, gestionar y resolver problemas para dar una respuesta rápida y satisfactoria que garantice la anticipación a cualquier tipo de incidente en la empresa agroalimentaria.
Por otro lado, cada vez más, las empresas desean integrar la sostenibilidad en sus operaciones y tener la capacidad para poder demostrarlo, impulsadas no sólo por razones internas, sino también por la evolución de la sociedad y los consumidores.
Por ello, el Máster de Formación Permanente en Seguridad, Higiene y Sostenibilidad en la Industria Alimentaria pretende formar a personas con la suficiente capacidad y seguridad para abarcar todas las áreas de trabajo relacionadas con la Higiene y Seguridad Alimentaria, un perfil que dará respuesta a la demanda actual de las empresas del sector agroalimentario y que será capaz de resolver las situaciones que se producen en las industrias.
A quién va dirigido
El máster está diseñado para profesionales del sector y egresados de los grados que se describen posteriormente, con interés en adquirir conocimientos, habilidades y destreza, relacionadas con la Higiene y la Seguridad Alimentaria en la industria agroalimentaria, que le permitan tener un perfil con unas competencias acordes a las exigencias del mercado laboral.
Los grados que se contemplan son aquellos relacionados con la industria agroalimentaria: Veterinaria, Biotecnología, Nutrición, Ingeniería Química, Bioquímica, Ingeniería Agronómica y del Medio Ambiente, Tecnología de los Alimentos, Biología, Farmacia y otros grados que puedan estar vinculados, teniendo preferencia los anteriormente descritos.
Se ha establecido un período de 500 horas de prácticas para todos los alumnos del título, que podrán realizar en empresas de relevancia dentro del sector agroalimentario, lo que permitirá al alumnado poner en práctica, en un entorno profesional, los conocimientos teóricos adquiridos en los diferentes módulos y favorecerá la posterior inserción profesional, ya que lo dotará de una experiencia práctica superior a la de otros másteres de la competencia.
Nuevas titulaciones
Para el curso 2023-2024, la UCV ha presentado una amplia oferta académica formada por 23 grados y 18 dobles titulaciones y consolida su oferta internacional y online. Su catálogo de titulaciones se completa con más de 50 másteres dirigidos tanto a recién graduados como a profesionales.
Las nuevas titulaciones para el próximo curso son: grado en Derecho, con especialización en Derecho Digital, grado en ADE y Marketing Digital y, por último, grado en Ciencias del Mar y patrón de embarcaciones y buceo profesional. Así, la Universidad Católica de Valencia apuesta por consolidar su oferta especialmente en tres ámbitos, desarrollando titulaciones con intensificación en aspectos altamente demandados por el mercado laboral.
Conscientes de este reto, la UCV oferta estos nuevos títulos que tienen como misión formar a sus estudiantes en los ámbitos más relevantes de cada sector, desarrollando así las competencias necesarias para incorporarse al actual mercado laboral.
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