Nace el helado dedicado al Cabanyal

Se llama "Caba Nyam!", tiene sabor limón y mensaje social y es una de las originalidades que podrán verse y en este caso degustarse, en el Festival Cabanyal Íntim. Se trata de un proyecto de helado que forma parte del festival urbano que se celebra en casas y espacios singulares del Cabanyal-Canyamelar en el que diferentes artes se pueden contemplar en un particular recorrido del 16 al 19 de mayo. 

"Caban Nyam!" es una creación del artista plástico e ilustrador Miguel Hache -conocido también como reputado artista fallero-. Se trata, en esencia, de un helado que está troquelado en forma de Casa dels Bous. Su elaboración es un símbolo que pretende poner el foco en uno de los grandes problemas del barrio -una vez superado el temor al derribo masivo-: la gentrificación del distrito, para la que el helado se convierte en una metáfora. 

"El barrio se ha quedado helado"

Hache ha elegido la casa de la calle Mediterrani por su carácter histórico "es donde los pescadores guardaban los bueyes y que ha resurgido recientemente para albergar una de las tres sedes del Museo del Mar. Se trata, por tanto, de un polo cargado de simbolismo: “helado se ha quedado el barrio, comido bocado a bocado por los efectos de la turistificación, la depredación ambiental y la elitización residencial”, explica Hache. 

Toda una declaración de intenciones. “A todos nos encanta disfrutar de un vermú en las soleadas terrazas del Cabanyal, pero a su alrededor se transforma la vivienda tradicional en pisos de alquiler para habitantes nómadas, suben los precios y consumen al vecindario de toda la vida”, afirma el artista. Quienes deseen degustar el ‘Caba Nyam!’, con previa reserva a través de la web cabanyalintim.com. lo podrán hacer a las 13 horas de los próximos sábado y domingo, 18 y 19 de mayo.