09 de diciembre de 2018
09.12.2018

El Almendral de las Hoyas alicantinas: Un paisaje materia prima del afamado turrón

El Almendral de las Hoyas alicantinas: Un paisaje materia prima del afamado turrón

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El paisaje que proyecta el almendral alicantino, es una consecuencia de los rasros fisonómicos del árbol, de la estructura del parcelario y elementos auxiliares (ribazos, caminos agrícolas...) y de los valores culturales, simbólicos y por supuesto económicos, existente en torno a la almendra y su transformación.

El Miso, un restaurante de los de antes

El Miso, un restaurante de los de antes

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La cocina de mercado fue la gran damnificada del boom de la cocina tecnoemocional. Me refiero a esa corriente culinaria que seguía a pies juntillas las tendencias que marcaba El Bulli de Ferran Adrià: los largos menús degustación, la sorpresa...

Qué hacer en el puente de diciembre en València

Qué hacer en el puente de diciembre en València

Adelantar las compras navideñas, ver los mercadillos, ir al teatro, a la Feria del Automóvil o patinar en la pista de hielo... elige tu plan

Escapadas improvisadas para el puente de diciembre

Escapadas improvisadas para el puente de diciembre

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Aún estás a tiempo de planear una salida y disfrutar del último puente del año

Atracción
Horarios y precios de la pista de hielo y el tiovivo

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Consulta los días que están abiertos, hasta qué hora y cuánto cuesta disfrutar de estas atracciones navideñas situadas en pleno centro

Loca travesía

Loca travesía

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La comedia musical «Y la nave va?» invita al espectador a construir más que a criticar, a escuchar la opinión del otro y a abrir la mente a base de carcajadas

Cabanyal, arte puro

Cabanyal, arte puro

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El Teatre El Musical acoge el día 8 el estreno de Som Cabanyal, una obra que representa la culminación del proyecto de inclusión social que a través del flamenco se ha desarrollado durante el último año en el barrio del Cabanyal.

Exposición

La Fundación Bancaja cierra el año expositivo con 170 obras de Picasso

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La exposición 'Picasso. La alegría de vivir' se puede visitar desde el 30 de noviembre hasta el 31 de marzo

El Cirque du Soleil regresa a València a ´descargar adrenalina´ con sus acrobacias

El Cirque du Soleil regresa a València a 'descargar adrenalina' con sus acrobacias

Las entradas para las representaciones se pondrán a la venta a partir del 3 de diciembre

El lujo también habla valenciano

El lujo también habla valenciano

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Si hay una bodega valenciana sinónimo de lujo y glamour es, sin duda, Bodegas Hispano+Suizas. La compañía que dirigen Pablo Osorio y Rafa Navarro se ha posicionado en poco más de una década como una firma premium que compite en igualdad de...

Un Vega Medien para cada ocasión

Un Vega Medien para cada ocasión

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Con un volumen de casi cuatro millones de botellas, la bodega que dirige José Hidalgo se ha convertido en la principal productora de cava en Requena

Valencia brinda con sus mejores cavas

Valencia brinda con sus mejores cavas

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Los elaboradores de Cava de Requena han vuelto a lucir músculo en València con motivo de la celebración de la sexta edición de la Feria del Cava Valenciano, certamen que durante tres jornadas ha iluminado el cielo de València con una constelación...

El compromiso ecológico perfila los nuevos cavas de la bodega

El compromiso ecológico perfila los nuevos cavas de la bodega
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Pago de Tharsys sigue desarrollando una línea de trabajo que le está encaminando a certificar toda sus elaboraciones con el sello de producción ecológica. Es sin duda el gran reto de Vicente García y Ana Suria, quienes fundaron de la nada una...

Aula Reserva logra el único 'Gran Oro' para un cava español en los premios Zarcillo

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La entidad requenense produce cavas desde hace más de una década

Sergio Serra dirige una cata con los cavas premiados este año por Asvasu

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Ma khin café acoge esta misma mañana un taller de cocina para maridar tapas navideñas con cavas valencianos

Del sur de Francia a México

Del sur de Francia a México

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Fue en el mes de enero de hace exactamente dos años cuando iniciamos en casa los debates sobre cuál sería nuestro siguiente destino. En aquellos momentos vivíamos en el sur de Francia, donde llevábamos ya casi tres años, y mi marido, diplomático,...

Christina Rosenvinge: ´El rock nunca ha sido la música más popular´

Christina Rosenvinge: "El rock nunca ha sido la música más popular"

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«Un hombre rubio», el último disco de Christina Rosenvinge, es un repaso a la figura del padre y, a partir de ahí, una reflexión sobre los roles de género

Badlands: ´No es bueno quedarse anclado. hay que remover la tierra´

Badlands: "No es bueno quedarse anclado. hay que remover la tierra"

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Tirando de una épica propia de su sonido, Badlands se han pasado el verano llevando la palabra del folk rock polvoriento a los festivales más modernos

5 alimentos ´KO´ que arruinarán tu salud y tu figura

5 alimentos 'KO' que arruinarán tu salud y tu figura

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Deberías empezar a eliminar de tu dieta ciertos alimentos si quieres mantener la línea y cuidarte

El poder reductor del jengibre

El poder reductor del jengibre

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Quema grasas, elimina líquidos, reduce volumen y es muy saludable. El jengibre está de moda. Se puede disfrutar de los beneficios de esta raíz oriental en el té, en zumos o en las ensaladas

Los 5 mejores restaurantes de sushi en València

Los 5 mejores restaurantes de sushi en València

La cultura de la gastronomía japonesa se ha implantado con fuerza y en València se pueden encontrar lugares que cumplen con las expectativas

Las 20 claves que un vegano debe saber

Las 20 claves que un vegano debe saber

Algunas personas veganas tienen déficit en su nutrición porque saben que no tienen que comer, pero desconocen qué deben tomar

Magüi Mira: ´El público está asalvajado´

Magüi Mira: "El público está asalvajado"

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Actriz y directora. Aunque sería mejor decir actriz o directora porque, asegura, hace una cosa u otra. Igual dirige «Las amazonas», un grito a la libertad de la mujer, que se pone a las órdenes de Achero Mañas en «Un mundo normal». Así es Magüi Mira. Hoy actúa en Sagunt con «La Culpa».

Los 5 restaurantes veganos más populares de València

Los 5 restaurantes veganos más populares de València

Te presentamos una pequeña selección de locales donde comer platos sabrosos y sanos

Vida saludable
Pautas para una alimentación inteligente y nutritiva

Pautas para una alimentación inteligente y nutritiva

Tomar cereales integrales a diario, verduras y reducir el consumo de harinas refinadas y azúcares simples, son algunas claves

Estos son los tres hornos ´top´ de València distinguidos con la ´estrella´ del buen pan Adrià Chordá y Jesús Hernandis, con una selección de panes en La Pastisseria.

Estos son los tres hornos 'top' de València distinguidos con la 'estrella' del buen pan

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La Ruta del Buen Pan 2018 reconoce a las mejores panaderías y obradores de España

Dónde comer la mejor hamburguesa de València

Dónde comer la mejor hamburguesa de València

Un restaurante de Port de Sagunt gana el premio a la mejor hamburguesa de España

Los cavas de Requena en 18 etiquetas imprescindibles

Los cavas de Requena en 18 etiquetas imprescindibles

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La «especialización» de las bodegas elaboradoras de cava ya comenzó a ser palpable hace diez años

Mónica Cruz: ´Desconecto de la rutina tomando café´

Mónica Cruz: "Desconecto de la rutina tomando café"

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Mónica Cruz protagoniza el movimiento de #LorLover en las redes sociales, con el cual anima a sus seguidores a que sigan su ejemplo, a que compartan cómo se han enamorado de L'OR a través de escenas cotidianas. La actriz se declara toda una enamorada del café L'OR. No es la única, ya que esta marca premium ha enamorado ya más de un millón de consumidores.

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