25 de mayo de 2019
25.05.2019
Los Valsangiacomo pisan tierra

Los Valsangiacomo pisan tierra

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Tras décadas desarrollando un modelo de negocio heredado de sus antepasados, la quinta generación de los Valsangiacomo vuelve ahora al origen con un proyecto que pasa por la recuperación del mayor patrimonio vinícola de la C. Valenciana, los viñedos centenarios de varietales autóctonos

The Kingdom of bobal

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Con este título (El Reino del Bobal), el sumiller Ferran Centelles abre el capítulo que le ha dedicado a esta variedad de uva en el portal de la influyente prescriptora británica Jancis Robinson. El artículo incluye una selección de sesenta vinos con más de una sorpresa.

El Renegado acoge la carrera de las ocho encinas

El Renegado acoge la carrera de las ocho encinas

Este fin de semana se ha celebrado en la Finca El Renegado la segunda edición de la «Carrera de las 8 Encinas», una cita que ha reunido a cientos de deportistas que han tenido que afrontar un recorrido 10k dibujado sobre los caminos y pistas que se...

Crece el número de enoturistas

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La Ruta del Vino Utiel-Requena ha hecho público el balance de visitas del ejercicio 2018, que vuelve a arrojar un notable aumento de visitantes, casi un 8% respecto a 2017, situando la cifra de enoturistas en casi 80.000. Con un precio medio de la...

Arlanza y Zamora llegan a València

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Las Denominaciones de Origen Arlanza y Tierra del Vino de Zamora han celebrado esta semana una presentación de sus nuevos vinos en València. Más de una docena de bodegas castellano-leonesas asistieron a una cita en la que decenas de profesionales...

Pago de Tharsys Vendimia Nocturna Rosé

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Los datos más recientes sobre consumo de vino en los hogares revelan que el gasto se ha incrementado en casi un 6% respecto a 2017, aunque la realidad del consumo en España sigue ligeramente a la baja mientras crece en el resto del mundo.Algo...

Masía El Altet gana el Ciudad de Utiel

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La Bodega Redonda de Utiel ha acogido la entrega de premios de la XXIV edición del concurso de aceites de oliva virgen extra (AOVE) «Ciudad de Utiel». El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Utiel y la empresa Aceites de las Heras, es uno de...

Veterum Vitium, Coviñas

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Basada en experiencias previas de gremios de artesanos y cofradías, la historia del cooperativismo en España tuvo sus inicios en el primer tercio del siglo XIX. Luego se desarrolló la normativa de 1931 que regulaba este sistema social y económico,...

Un Crowdfunding para recuperar uvas autóctonas

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Hace apenas unos días ha concluido el periodo de captación de aportaciones de la segunda edición del «crowdfunding» impulsado por Bodegas Gratias en la manchuela albaceteña para producir la segunda añada del tinto «¿Y tú de quién eres?», elaborado...

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Tres recetas para aprovechar los plátanos maduros y no tener que tirarlo a la basura

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Te proponemos varias alternativas saludables a uno de los alimentos más básicos de nuestra dieta

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