18 de marzo de 2019
18.03.2019
Curso básico de cata para milennials

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Introducir en la cultura del vino a un público más joven es uno de los grandes retos del sector vinícola. El lenguaje barroco y la ceremonia clásica entorno al vino choca con una generación abierta a bebidas más fáciles de entender pero con mucha...

Otro techo de cristal que se resquebraja

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La enóloga que ilustra este artículo es Ana Suria, pero bien podría haber sido cualquier otra. Esta afirmación, lógica en pleno siglo XXI, era casi utópica no hace mucho. Por fortuna, la mujer gana terreno también en el mundo del vino.

Enguera presenta sus vinos en el Ciclo de Catas

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El Centro Comercial Ademuz de València sigue adelante con la XIX edición del Ciclo de Catas de Hipercor, iniciativa avalada por los consejos reguladores de las denominaciones de origen valencianas que reúne hasta finales de marzo a algunas de las...

Enoturismo a vuelta de Ave en Utiel-Requena

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Desde mediados del pasado mes de febrero se encuentra activa una nueva promoción de los AVE de Renfe en su sección «Tren+Ocio». Se trata de una programación de escapadas organizadas a la comarca de Requena-Utiel para descubrir el patrimonio...

Ultraligero, Cherubino Valsangiacomo

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Que España es un país de tintos lo dicen las cifras, ya que es el tipo más consumido con un 73,2% del total. Pero se ha detectado en él un ligero descenso de 3 puntos, mientras que los blancos crecen en esta misma proporción y los rosados en un...

Júlia Bernet Brut Nature R-130

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A finales de enero los 9 productores de cava agrupados bajo la marca Corpinnat (Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet Can Feixes, Júlia Bernet y Mas Candí) anunciaron que abandonaban la DO Cava. Después de las...

Bodega Sierra Norte cumple 20 años

Bodega Sierra Norte cumple 20 años

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Bodega Sierra Norte ha celebrado esta semana en el palco VIP de Mestalla un evento para conmemorar el vigésimo aniversario del nacimiento de la compañía con sede en Requena. Manuel Olmo, gerente y enólogo de la firma, repasó algunos de los hitos...

El Club de Enófilos organiza nuevas actividades

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El Club de Enófilos de València –agrupación con más de tres décadas de trayectoria– ha programado una interesante serie de catas y presentaciones para este mes de marzo. Tras la presentación de Envero Wines, este próximo martes se...

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Gastronomía


Cinco salsas bajas en calorías.
Trucos para adelgazar: 5 salsas que no engordan

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Acompañar tus platos sin sumar demasiadas calorías es posible con estos aderezos 'light'

Trucos de cocina: Cómo asar patatas en el microondas

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Preparar este producto nunca fue tan fácil y llevó tan poco tiempo como con esta receta

Magdalenas de chocolate saludables, paso a paso

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Descubre cómo restar calorías a este dulce perfecto para darte un capricho en el desayuno o la...

Cinco recetas saludables para cenar que puedes hacer en menos de 10 minutos

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Acaba el día comiendo productos sanos, que no te llevará nada de tiempo preparar


Bizcocho de zanahorias y otras 3 tartas para hacer en el microondas

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Si no dispones de mucho tiempo estas cinco recetas endulzarán tus postres o meriendas de forma fácil

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Disfruta en tu propia casa de un dulce de lo más apetecible y muy fácil y rápido de preparar

Restaurantes en Valencia

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