17 de noviembre de 2017
17.11.2017
La historia y el terruño, aliados de la Bobal en el ámbito internacional

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Sarah J. Evans y Raúl Pérez dan su opinión sobre como defender los vinos de bobal en el mercado

El cava valenciano regresa al Mercado de Colón

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Los elaboradores de Requena celebran del 24 al 26 de noviembre la quinta Feria del Cava Valenciano

Serranía de Ronda: entendimiento con las francesas

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Los vinos de Ronda se benefician de tres elementos esenciales: una elevada altitud, un suelo de arcilla y material calizo que posibilita que el viñedo disponga de humedad incluso en épocas de sequía y la influencia de dos mares, el Mediterráneo y el Atlántico, que garantiza una gran amplitud térmica. Esta conjunción, junto con las prácticas vitivinícolas tradicionales, da como resultado vinos con buena acidez, complejidad y marcada personalidad.

Dos vinos de Hispano+Suizas repiten como los mejores de España en la guía SMU

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La guía de vinos Sin Mala Uva (SMU), obra del prescriptor Ernesto Gallud que analiza los mejores vinos monovarietales de España, ha vuelto a situar a los vinos de bodegas Hispano+Suizas entre los mejores del país, con 5 referencias en el podio de...

Dulce adversidad: Julieta. Bodegas Pasiego

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El 22 de agosto de 2015 fue una fecha que José Luis Salón, director técnico de Bodegas Pasiego, no olvidará en mucho tiempo. Un fuerte pedrisco cayó sobre la parcela donde esta empresa de carácter familiar tiene plantadas sus cepas de las...

La Baronía de Turís presenta sus novedades

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La Baronía de Turís ha presentado este pasado fin de semana ante sus socios las últimas novedades y propuestas para la próxima campaña. El enólogo de la entidad, Joan Picó, fue el encargado de presentar los nuevos vinos, que se sirvieron...

26 restaurantes seleccionan a Cerro Bercial como vino destacado

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Las cualidades de la gama de sierra norte y la altas puntuaciones obtenidas en la última edición de la Peñín, claves para afianzarse en las mejores cartas

Samsung Gear VR sumerge a los holandeses en la Finca Hoya de Cadenas

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La Finca Hoya de Cadenas, paraíso enológico ubicado en el término municipal de Utiel y considerada como uno de los templos del enoturismo valenciano, es la protagonista del video que sirve como modelo en el Samsung Galaxy Studio de Amsterdam para...

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Cómo hacer unas deliciosas croquetas paso a paso.
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